ZF系列低温谷轮压缩机助力半成品餐饮打江山
要说ZF系列低温谷轮压缩机在食品冷冻上的应用,实际案例一定比小编知道的要多得多。今天我们拿出一个半成品菜的餐饮企业作为应用举例和大家分享。
客户企业是一家集冷冻食品的设计开发、生产加工、销售为一体的知名冷冻企业,拥有容量达1000多吨的多间大型冷库、常温库,主要为高端连锁餐饮企业提供“色香味”俱全的标准化半成菜品。
高标准高品质的半成菜品越来越受到餐饮企业的青睐,为满足这些品牌餐饮企业的供应需求,这家食品加工企业对冷库进行扩建,主要用于储存冷冻肉类等原料,并对冷库的搭建提出了一些要求:
节能省电:之前的冷库使用的是半封活塞和螺杆压缩机,耗电量较高,希望这个扩建冷库采用节能效果更突出的设备,降低运营成本。
噪音控制:扩建的冷库位于客户的办公楼上,紧邻公司食堂,对机组的噪音控制要求较高。
解决方案
针对客户需求及项目现场情况,艾默生方面经过与客户的沟通,为该冷库配备了谷轮™低温涡旋ZFI系列谷轮压缩机(ZFI50KQE)组成的3并联机组,同时搭载OMB电子油位平衡器。
方案优势
//喷气增焓技术加持,高效节能
搭载EVI喷气增焓技术的ZFI低温涡旋压缩机,对比同等匹数的传统半封闭压缩机,制冷量更大,低温工况下制冷量平均提升30-45%,能效比显著提升5%-20%,节能效果明显。
//到位的细节处理,降噪效果显著
谷轮™低温涡旋ZFI系列压缩机,相比之前使用的半封和螺杆压缩机,在降噪减震方面表现更优异。鉴于客户对噪音的更高要求,富胜制冷另外增加了压缩机隔音罩,对机组进一步进行降噪处理。
//智能化控制,稳定可靠
ZFI压缩机配备的CoreSense™智能控制板,可提供智能诊断和报警保护,方便设备管理人员准确识别故障原因。同时,并联机组搭载的艾默生电子油位平衡器,实现精确的油位控制,确保压缩机获得有效润滑,可靠运行。
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